波蘭的小木屋，是聯合國列為世界遺產的！
今天要介紹的，正是有特色的波蘭木屋餐廳。
來到波蘭，最大的驚奇，其實不是那些舊城、教堂的咚咚，而是當你開車趕往下一站目的時，沿路的休息站。而這些遠離市郊的木屋餐廳，正是隱藏其中的寶藏！
第一間要介紹的，是一間餐廳與飯店的連鎖店 Restauracja Górska
Proszenie 1B
97-320 Wolbórz, Poland
44 616 44 34
它位於 華沙 要到捷克的E67號公路上，離華沙112公里遠。如果要從Krakow回 華沙，是可以拐個彎，來此一食。
當時是2007的夏天，Tommy一家人，一路從華沙，要往奧地利的維也納出發！
在E67號 開了一百多公里，到了午餐時刻，正巧遇上這間Gorski～
波蘭人絕對是很會做生意的，這個離華沙112公里的路途，絕對不是剛好產生的。
而且，有餐廳，就一定也會有Hotel在後面～
來到此地的遊客不少，還有遊覽車。而後方，他們還在繼續擴張蓋其他飯店。請注意看，那些粗大的圓形杉木，都是用來當飯店結構的，想必到時候完成時，一定很壯觀！
旁邊已經蓋起了一座瞭望台（還是作戰的烽火臺？？）
餐廳的正面，一連下來有好幾座接續，因為杉木的長度有限，所以都以十字形的工法來交疊。
這是餐廳BAR的外牆，真的都是杉木，每一根都一樣粗，真好............用～
一旁還有水池與造景，裡面甚至養了錦鯉，真不知道那魚兒能否過冬？
進入餐廳內～
這裡是BAR台。一切崇尚自然，用原木做的，對於一個從台灣來的設計師來說，真的好稀有。
點餐要到Bar台來點菜，然後取了牌子，等一下，小姐會上菜！
現場的Grill燒烤台，有夠粗獷與火辣！！讓人肚子不餓都很難。
冬天的壁爐，則是用原石砌作成。
彷彿是回到了古代的波蘭～老闆介紹說：這種木造風格，是 高地風Highland Style。也就是中歐山地中，最合式的全木造房屋。
一旁還有一間小屋，是賣紀念品的～
當然，歐洲人最愛的露天座位，是不可或缺的。建議可以先在屋內吃飽後，再買罐飲料，來到屋外涼亭內坐坐！！
如果你有幸也來到波蘭的木造餐廳，也嚐到了美味 與 好回憶，記得回來 Tommy的部落格，留下你的心得或讚美～
這間餐廳的網站介紹
沒有留言:
張貼留言